欢迎光临东莞市福洋化工有限公司官网!
东莞市福洋化工有限公司优质化工原材料一站式服务商
全国咨询热线:18128016855
热门关键词:
当前位置:首页>>新闻资讯

葡萄糖酸钠的用途

时间:2021-05-11 08:40:21 来源:本站 点击:81次

在食品和工业中,葡萄糖酸钠的应用非常广泛,它可作为高效螯合剂用于建筑、纺织印染、金属表面处理和水处理等行业,钢铁表面清洁剂,玻瓶清洁剂,电镀工业用铝氧着色,还可作为混凝土行业的高效缓凝剂、高效减水剂等。
01。
在食品工业中。
能取代盐:葡萄糖酸钠的盐味质接近于盐,而钠分子量只有10.5%,与盐相比,前者钠含量只有后者的四分之一。此外,相对于其他低钠盐,葡萄糖酸钠具有无刺激、无苦涩、无盐辛辣等优点,是一种最理想的食盐代用品。现已在无盐酱油、面包等食品领域得到广泛应用。白面包用葡萄糖酸钠代替氯化钠,即不会造成面包体积的差异,也不会影响白面包的整体风味和保质期限。
葡萄糖酸钠能改善食品风味:葡萄糖酸钠能掩盖食品的苦味,遮盖异味,改善口感等,对食品风味改善有明显的效果。将葡萄糖酸钠加入低脂奶酪中,消除了低脂奶酪原有的苦味、涩味,整体口感得到改善。将葡萄糖酸钠与石膏作凝固剂,制成内酯豆腐,经对比后,发现用葡萄糖酸钠点缀的豆腐更嫩,味道更好,营养更丰富。
能提高食物营养价值:葡萄糖酸钠能提高食物营养价值。例如,在深入研究了奶酪硬化现象后,发现葡萄糖酸钠能与奶酪中的钙离子、乳酸根离子形成可溶复合物,从而提高了乳酸钙的溶解度,不仅能有效防止硬化,而且保证了奶酪的营养质量。
02。
作为钢制表面清洁剂:
在需要镀钵、镀铬、锡、镍等特殊用途时,钢铁表面如制作马口铁、镀锌板、镀铬(电镀)等,其表面要经过严格清洗,使镀层与钢铁表面牢固地结合,此时其清洗剂中添加葡萄糖酸钠就能达到非常理想的效果。
03。
作为水泥掺合料:
在水泥中加入一定量的葡萄糖酸钠,可以提高混凝土的塑性和强度,并有一定的阻滞作用,即可以延迟混凝土的初始凝固和最终凝固时间;
04。
可作玻璃瓶的特殊清洁剂。
玻璃瓶专用清洗剂,以葡萄糖酸钠为主要配方,能改善以下常见问题:去垢能力不强,容易堵塞洗瓶机的喷嘴和管道;对瓶贴和瓶颈铁锈去染力不理想;清洗后的微量残留物不能很好地安全食用(如磷酸盐残留);以及清洗水排放污染。
05。
水的稳定作用:
葡萄糖酸盐具有良好的缓蚀阻垢作用,广泛应用于石化企业循环冷却水系统、低压锅炉、内燃机冷却水系统等水质稳定剂中。其优点有以下几个方面:⑴协调作用明显。用于钼、硅、磷、钨和亚硝酸盐的配方中,其缓蚀效果因协同效应而有很大提高。随着温度的升高,缓蚀速率增大。普通缓蚀剂随温度升高缓蚀率降低,甚至完全丧失缓蚀性。而葡萄糖酸钠则相反,随着温度的升高,缓蚀率在一定范围内升高。③阻垢能力强:对钙、镁、铁盐有很强的络合能力,所以阻垢能力很强,尤其是对Fe3+有很好的螯合作用,甚至在整个PH范围内都有作用。㈣消除公害。以葡萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀性阻垢剂来达到灭公害的目的,这是现有缓蚀性阻垢剂所不能比拟的。
在线客服
联系方式

热线电话

18128016855

上班时间

周一到周五

公司电话

18128016855

二维码
线